GANES DE: cuina d’autor, cuina francesa
PREU: de 36 a 50 €.
COM ARRIBAR-HI: Ansa de Polilles- Portvendres (66660)
TEL: +33 4 68 81 49 79
Sortim de Portvendres, direcció Banyuls, Espanya … La carretera sinuosa es casa amb cada meandre d’aquests flancs muntanyosos. L’esquit… el cel … Allà, al cim, passem a un altre paisatge, una altra dimensió. És aquí, l’Ansa de Polilles. El lloc és de somni.
La casa Cazes, grans vinyaters de la regió, va prendre la direcció d’aquesta zona per delectar els nostres sentits. El restaurant va ser concebut com un lloc de trobada entre el mar, la muntanya i la vinya. El xef ofereix bona cuina i especialitats locals a base de productes de temporada, des del terrer català i els sabors mediterranis.
Els menús canvien diàriament segons les oportunitats del mercat i la inspiració del dia.
La carta de vins ofereix una bona selecció de vins del domini.
